Ученые объявили сахар причиной подростковой депрессии

Ученые провели измерения уровня гормона стресса у нескольких групп мышей, получавших строго определенное питание. После десяти недель исследования выяснилось, что молодые мыши, получавшие с кормом много фруктозы, подавлены. Области их мозга, отвечающие за стресс, оказались изменены. Подобного эффекта не наблюдалось ни у взрослых мышей, употреблявших много фруктозы, ни у животных, получавших сбалансированное питание, сообщает издание Medical Daily.

Фруктоза — один из видов сахара, которым изобилуют фрукты и некоторые виды овощей, магазинные сладости, а также сухие завтраки, в которые производители льют слишком много кукурузного сиропа. Но в отличие от глюкозы, фруктоза иначе усваивается. И глюкоза, и фруктоза — простые сахара, но именно глюкоза является для тела предпочтительным источником энергии. Фруктоза же вызывает повышение уровня инсулина и выработку гормона голода лептина.

Хотя у взрослых животных и не наблюдалось подавленности от постоянного потребления фруктозы, ученые предупреждают: подростки, не справлявшиеся со стрессом в молодости, даже повзрослев будут более подвержены депрессиям и неврозам.

Можно ли считать любовь к сладкому наркоманией? Как лечат сахарную зависимость в Швеции? Почему в Америке газировку считают главной причиной эпидемии ожирения? И как от сахара тупеют мыши и люди? Смотрите новое научное расследование Сергея Малозёмова «Соль и сахар. Смерть по вкусу» в декабре на НТВ.