Группа шведских ученых опубликовала результаты исследования, связывающего употребление молока с риском переломов и преждевременной смерти. Исследование произвело эффект разорвавшейся бомбы: молоко, которое раньше считалось одним из столпов здорового питания, оказалось вредным.
Исследователи из Университета Упсалы и Королевского института в Стокгольме проследили истории болезней более 100 тысяч пациентов за последние
Результаты кажутся еще более шокирующими, если учитывать, что пить молоко рекомендовали как раз для укрепления костей, ведь в нем содержится много кальция, фосфора и витамина D. По мнению шведов, негативное влияние на здоровье оказывают большие дозы простого сахара
Впрочем, многие диетологи тут же заявили, что к результатам шведского исследования стоит относиться с осторожностью. Польза от употребления молока все же значительно перекрывает гипотетический вред: молоко является незаменимым источником тиамина, рибофлавина и других важных веществ.
Читайте также
- Ученые нашли способ выявить болезнь Альцгеймера за годы до первых симптомов
- Термофильные дрожжи: правда ли они выживают в желудке и захватывают наши организмы
- Домашние животные и пластыри помогают победить аллергию
- По миру распространяются бактерии, устойчивые к антибиотикам
- Алкоголь может привести к неритмичной работе сердца
- Мороженое, масло, ветчина: как самим приготовить вкусные и безопасные продукты