Видео программы «Сегодня»
Еще в прошлом веке крымские моллюски ценились даже гурманами Европы. Однако сегодня оценить вкус черноморских мидий и устриц могут только крымчане. Редких моллюсков быстро раскупают местные рестораторы.
Разведение устриц в Крыму началось еще при Николае II. Тогда черноморских моллюсков доставляли к монаршему двору и отправляли в Париж.
Даже специальный
Пока владелец единственной в Крыму устричной фермы подсчитывает доходы и расходы. По его словам, популяция практически утрачена. Для ее восстановления нужны не только природные условия, но и питательная среда для бизнеса. Подробности — в сюжете корреспондента НТВ Олега Крючкова.
Новости по теме
- Росжелдор: маршрут из Ростова-на-Дону в Крым заработает до конца года
- В Крыму высадили тысячи деревьев в рамках акции «Сад памяти»
- Путин: железная дорога пойдет в Крым через Донбасс и Новороссию
- Путин поздравил россиян с 10-летием воссоединения Крыма с РФ
- На ВДНХ прошло шествие в честь десятилетия Крымской весны
- В Москве открылась фотовыставка «Крым в моём сердце»
- Все новости по теме
Читайте также
- Военный самолет упал в море у Севастополя
- Минобороны: за ночь над Крымом сбили 38 украинских БПЛА
- Эксперт: хищник, за которого объявлена награда, не приживется в Чёрном море
- В Крыму объявили награду за поимку опасного средиземноморского хищника
- Минобороны РФ: катера ВСУ пытались атаковать гражданские суда в Черном море
- Минобороны: в Чёрном море уничтожили безэкипажный катер ВМС Украины