«Лето в новом формате»: Москва помогает школьникам выбрать профессию

Миша пока школьник, но уже за штурвалом электробуса. Пусть это и симулятор городского транспорта, а за поездкой следит инструктор. Право на ошибку есть, даже не на одну: аварии здесь без особых последствий. Задача минимум — не наехать на бордюры, а максимум — быть готовым к любым ситуациям на дороге.

Михаил Писарев: «Во время дождя бывает очень опасно. Дорога скользкая, видимость ухудшается. Возможны аварийные ситуации. Можно просто не успеть затормозить».

Быть водителем электробуса или стать машинистом электропоезда — для Миши это пока вопрос. Но свою профессиональную жизнь школьник планирует связать именно с транспортом. Начать прямо сейчас позволяет профориентационная программа «Лето в новом формате», организованная столичной службой занятости. Один из ее проектов — «ПРОГероев». Это обучение профессиям, которые действительно требуют героизма: спасатель, пожарный, летчик.

Егор Слесаревский, руководитель проекта «ПРОГероев»: «В нашем проекте ребята, помимо того что знакомятся с профессиями, могут еще посмотреть на образ правильного взрослого — человека, к образу которого нужно стремиться. Это люди, которые каждый день помогают Москве, спасают других людей или просто выполняют ту работу, без которой город не может функционировать».

Попробовать себя можно в десятках самых разных профессий. Еще один проект — «Лето моей карьеры». Здесь школьники могут научиться готовить. Каждый день в меню новое блюдо. Сегодня десерт — шоколадный фондан.

Сабина Кодирова, повар-педагог: «Нужно шоколад, сливочное масло и сахарную пудру растопить на водяной бане, а затем добавить муку и яйцо».

На словах у повара Сабины все просто. Сложнее — обучить незнающие руки верно рассчитать все ингредиенты, а потом их правильно смешать. Но перед этим — мастер-класс от профессионала. Несколько минут — и десерт уже в духовке. Главное — не передержать. Если не знать технологию приготовления, то за несколько минут фондан может превратиться в обычный кекс. Школьники должны приготовить десерт без помощи повара.

Софья Албутова: «Я думаю, конечно, что получится, но есть опасения, что мы его передержим или, наоборот, недодержим».

Не попробуешь — не узнаешь, а потому каждый школьник должен решиться на свой шоколадный фондан. Ожидание готового десерта, как и оценка педагога, — не менее волнительный процесс. Сладость получилась не у всех — первый фондан у некоторых оказался комом. Но на обучение время есть: в программе предусмотрено несколько недель на изучение кулинарных основ. Есть и проект «Стажировка». Это для тех школьников, кто хочет заработать свои первые деньги.

Катя пришла на стажировку в гольф-центр. Задач здесь намного больше, чем просто следить за мячами и клюшками.

Екатерина Запорожец: «Хочется иметь свои карманные деньги. Тем более интересно попробовать себя в разных направлениях, профессиях. Решила в этом году подать документы, чтобы меня взяли на подработку».

Анна Савельева, ведущий специалист компании: «Это не просто гольф-поле и зеленая травка, это живой организм, живая система. Она имеет кучу подземных дренажных систем и систему ирригации. Девочки тоже все это узнали. Они узнали, как растет трава. Они даже занимались посевом травы».

«Лето в новом формате» — это практически как лагерь, только с перспективой на будущее. Попробовать свои силы в разных профессиях смогут больше трех тысяч московских школьников.