Среди посетителей кафе «Бистро-24» на улице Софьи Ковалевской в Москве зарегистрировано 53 случая отравления, сообщили в столичном управлении Роспотребнадзора. 42 человека госпитализировали в инфекционные стационары, 10 из них уже выписаны на амбулаторное лечение. Бактериологические исследования выявили сальмонеллез у 20 отравившихся, при этом некоторые пробы еще находятся в работе.
Роспотребнадзор опечатал кафе «Бистро-24» 23 августа, когда поступили первые жалобы от посетителей, отравившихся шаурмой и курицей гриль. Ведомство изъяло более 180 килограммов продуктов. В кафе выявили многочисленные санитарные нарушения: у персонала не было медицинских книжек, для готовки использовалось сырье без маркировки. Также в заведении не хватало холодильников. Возбуждено уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей. Пятерых фигурантов — директора кафе, его заместителя, владельца точки продажи мяса, гендиректора организации-поставщика, закупщика мясной продукции — задержали и заключили под стражу. Заместителя гендиректора фирмы-поставщика отправили под домашний арест.
По материалам: сайт управления Роспотребнадзора по Москве.
