Кредит от Смольного помог в развитии петербургской кондитерской фабрики

Петербургская кондитерская фабрика получила от города льготный кредит в пять миллионов рублей. Вице-губернатор Кирилл Поляков сегодня попробовал на вкус, что из этого вышло. Прежде чем угостить конфетами, представителей Смольного позвали на кухню.

Чтобы делать мармелад, кексы, драже и брауни, нужно всего 250 квадратных метров, девять сотрудников и шеф-кондитер, который учился мастерству в лучшей парижской школе. На деньги, выделенные Фондом содействия кредитованию малого и среднего бизнеса, компания закупила дополнительное оборудование.

Некоторая техника отечественная. Не удалось найти аналог шоколадной машине, так что она итальянская. А вот в составе сладостей почти все продукты российские. Шоколад поставляет петербургская фирма., масло везут из Брянской области.

По словам Кирилла Полякова, возможно, кондитерской фабрике поможет и Фонд развития промышленности. Сегодня за сладким обсудили этот вопрос. Молодым предпринимателям нужно увеличивать производство, чтобы удовлетворить спрос на продукцию.