Ученые из Перми разработали полезное питание для животных

Елена Кравцова, студентка факультета химических технологий, промышленной экологии и биотехнологий Пермского национально-исследовательского политехнического университета: «На скошенном агаре бактерии могут храниться более длительное время, чем в холодильнике».

Вместе с набором солей и глюкозой Bacillus subtilis служит основой для создания в пробирках настоящего витаминного коктейля. Его добавляют в отруби, а затем высушивают. Получается корм для животных, обогащенный полезными веществами.

Такие функциональные корма сейчас в основном закупаются из-за рубежа. Разработка молодых ученых-химиков из Перми позволит перейти на отечественное витаминное питание для животных. Скоро смесь отправится на испытания в аграрные комплексы.

Пермский национальный исследовательский политехнический университет входит в программу «Приоритет 2030» национального проекта «Наука и университеты» и является ключевым участником научно-образовательного центра мирового уровня «Рациональное недропользование». Новая разработка позволит еще и сократить потребность в антибиотиках в сельском хозяйстве. Полезные бактерии будут сохранять микрофлору кишечника животных здоровой и укрепят их иммунитет. А значит, и молочная продукция, и мясо на прилавках будут полезнее и, как уверены ученые, вкуснее.