С российской непредсказуемой погодой средство для розжига в сезон шашлыков точно не помешает. Только МЧС впору присылать не только СМС с предупреждением о шквалистом ветре и грозе, но и в летнее время напоминания о том, как правильно пользоваться такими коктейлями. У них ведь и состав при полном внешнем сходстве, оказывается, разный. Поэтому программа «НашПотребНадзор» решила разобраться, может ли такая жидкость вспыхнуть сама по себе? Или загореться прямо в руках?
Для эксперимента были куплены три популярные жидкости для розжига: на основе углеводородов, парафиновый розжиг и густое гелеобразное средство.
Руслан Скрипка, корреспондент: «Я в Интернете насмотрелся этих роликов, как взрывается эта жидкость, и от мангала предпочитаю держаться подальше».
Использование таких жидкостей может быть опасным, ведь среди них часто встречаются подделки, уверяет технолог химической промышленности Алексей Маркаров. Поведение таких составов непредсказуемое. А изготовить их очень просто. Достаточно замешать бензин, керосин, ацетон и спирт. Такую самоделку тоже испытали. А чтобы эксперимент не завершился трагедией, его провели на спецполигоне под контролем спасателей и в огнестойкой экипировке.
Многие опасаются того, что, попав на раскаленные угли, жидкость для розжига может воспламениться, и огонь молниеносно заберется по струе в бутылку, которая
Дело в том, объясняют эксперты, что в составе таких гелевых розжигов есть особый загуститель. Он делает розжиг не таким молниеносно вспыхивающим.
Но и струя от розжига, полностью состоящего из парафина, тоже не горит. Парафиновые средства вообще обычно никогда не полыхают сами по себе, а лишь усиливают горение других материалов, объясняют эксперты. Образовать мощную струю мешает и конструкция бутылки, в которой дозатор предусмотрен для безопасности.
А вот содержащийся в составе керосин при высоких температурах сгорает мгновенно. Вспыхивает мощное пламя, валит черный едкий дым. Однако струя и на этот раз не загорается.
В эксперименте же с самодельной жидкостью огонь поджигает дозатор бутылки, пройдя по струе. Бутылка с таким коктейлем находилась в руке корреспондента Руслана Скрипки дольше десяти секунд и могла взорваться в любой момент, но так и не взорвалась.
Хорошая жидкость для розжига отличается от плохой чистотой компонентов и сбалансированностью состава. Когда жидкость для розжига попадает на открытый огонь или еще тлеющие угли, она мгновенно закипает. Следом испаряется самый летучий компонент розжига — растворитель. Его пары смешиваются с кислородом в воздухе, и это облако раскаляет другие горючие ингредиенты смеси.
Но в продаже есть средства, в составе которых есть перекос в сторону легкогорючих бензина, метанола, ацетона. Если использовать такую смесь, то моментально вспыхивает весь попавший в жаровню коктейль. Причем пламя распространяется быстрее той скорости, с которой розжиг вылетает из бутылки. А значит, огонь может взобраться по струе внутрь бутылки, и это, вполне вероятно, закончится взрывом.
Жидкость для розжига, конечно, ускоряет процесс. Хотя на самом деле разжечь угли очень просто и без нее. Можно, например, смочить бумажные салфетки простым растительным маслом. Оно будет гореть достаточно долго, чтобы вспыхнули щепки и угли рядом. Но и масло оставлять рядом с огнем не стоит, как и покупать сомнительные средства без указания состава или самостоятельно смешивать гремучие смеси. Тогда еда приготовленная на огне запомнится лишь своим неповторимым ароматом.