• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

    Что вам найти?

    Найти

    Джон Уоррен попробовал вино из плесневого винограда

    Джон Уоррен попробовал вино из плесневого винограда

    В итальянском городе Орвието стремятся разгадать секреты античных виноделов. Там по старинке давят виноград, а созревает вино в тысячелетних пещерах в каштановых бочках.

    1222
    1
    Поделитесь этой новостью

    В этом регионе производят 11 видов вина — от самого терпкого до самого сладкого. Джон Уоррен заинтересовался самым необычным из них — Muffa Nobile.

    Джон Уоррен: «Muffa — это как бы испорчено, а Nobile — королевское, достойное».

    По сути, это вино делают из плесневого винограда. «Виноград, который они оставляют до самого-самого конца, когда они начинают уже портиться. И там появляется гриб, обволакивает каждую ягоду глицерином, поэтому, когда ты пьешь, чувствуешь, что оно немного масляное», — рассказал Уоррен. Такая плесень считается благородной и появляется не каждый год.

    Джон Уоррен попробовал вино из плесневого винограда.

Италия, телевидение, туризм и путешествия, эксклюзив.

НТВ.Ru: новости, видео, программы телеканала НТВ

    Джон Уоррен: «Поэтому маленькие бутылочки — маленькие да удаленькие!».

    После дегустации Уоррен признался: «Конечно, я не первый раз пробую всякое-разное вино, но чтобы 11 образцов подряд — вот это впервые. А у меня еще была куча планов, ах!».

    Полный выпуск программы «Поедем, поедим!» из итальянского Орвието смотрите у нас на сайте.