Россиян предупредили о подорожании хлеба, молока и гречки

К таким выводам пришли специалисты компании «ФинЭкспертиза». Они отметили, что в прошлом году за счет роста стоимости энергоносителей, аренды, кормов и удобрений подорожали куриные яйца, мясо и сахар. В 2019 году это же может произойти с молоком, гречкой и хлебом.

Сейчас в стоимость литра молока заложена прибыль производителя в 3,4%, тогда как в среднем производитель получает порядка 8% прибыли. При этом корма, необходимые для производства молока, в прошлом году подорожали на 36%, а тарифы на энергоносители — на 30%. Аналитики уверены, что это неизменно приведет к росту цен на молоко.

В «ФинЭкспертизе» также заметили, что в 2017 году из-за рекордного урожая цены на гречку упали на 16%. В следующем году посевы были сокращены и в результате урожай упал почти на 40%. С учетом роста цен на удобрения это приведет к очередному подорожанию гречки.

Что касается хлеба, то из-за подорожания в 2018 году пшеницы на 54% и ржи на 30% у производителей хлебобулочной продукции наблюдается спад прибыли. Кроме того, выросли расходы на ЖКХ и аренду помещений и земли. Таким образом, по мнению аналитиков, желание производителей увеличить прибыль, вероятнее всего вызовет повышение цен на хлеб, пишет «Российская газета».