Символ Средиземноморья: как растут оливки ¹⁶⁺

Настоящее сокровище Средиземноморья — это, конечно, оливки. В российских магазинах их называют еще и маслинами, однако плоды отличаются по цвету из-за степени зрелости. И зеленые, и черные — это все равно оливки. Когда плоды на деревьях темнеют, садовники начинают «расчесывать» ветви и подбирать урожай. Поразительно, что в роще стоит небывалая тишина: ни птиц, ни зверей, ни пчел, ни жучков. Согласно научным данным, кроме человека никто не питается оливками.