еда

Программа «НашПотребНадзор» решила выяснить, какие устройства помогают напечь блинов к Масленице быстрее и делают их вкуснее?

Жители России больше всего любят блины с мясом и сгущенкой. К такому выводу пришли авторы исследования, проведенного в преддверии Масленицы.

Производители гусиных печеночных паштетов уже заменили птиц на свиные шкуры и забыли об этом предупредить покупателей? Чего в гусиных паштетах больше: деликатесной печени гуся, крахмала, манки или свиных шкур? Эксперты программы «НашПотребНадзор» купили гусиный паштет в обычных российских магазинах и отправили образцы в независимую лабораторию.

В масленичную неделю не стоит переедать блинами, приготовленных с большим количеством масла, а готовые блины надо покупать только в проверенных местах. Об этом заявил член комитета Госдумы по охране здоровья, доктор медицинских наук Борис Менделевич.

Немецкий эксперт по питанию Хайдрун Шуберт назвала продукты, которые считаются полезными, но могут помешать крепкому и здоровому сну.

Закон запрещает перерабатывать молоко больных коров, но в сепараторе фермеры могут отфильтровать большую часть посторонних для молока клеток, скрыв плачевное состояние буренок. Насколько опасно пить такое молоко? Что покажет проверка пяти марок популярного молока, которые отправились в независимую лабораторию? И нужно ли вообще пить молоко в XXI веке? Эксперты программы «НашПотребНадзор» проверили, что из страшилок о молоке миф и сказка, а что — страшная правда.

В конце зимы люди скупают витамины, чтобы взбодрить организм. Взлетают продажи леденцов, порошков, подушечек и чаев с витамином C. Их рекомендуют некоторые врачи как средство спасения от простуды, гриппа и даже коронавируса. Но правда ли витамин C такой уж бесценный? От чего он спасает? Лучше пить аптечный или достаточно чая с лимоном? И много ли антинаучных выдумок вокруг аскорбинки?

Специалисты Роспотребнадзора рассказали о правилах, которых нужно придерживаться при покупке кондитерских изделий.

Картофельные чипсы сложно назвать полезной едой, однако их можно есть время от времени, если в целом питаешься правильно. Только вопрос — какие выбрать? Бюджетные отечественные варианты или «органические» с оливковым маслом из Испании? Стоит ли переплачивать в надежде на лучший вкус или, может быть, меньшую вредность?

Один из самых модных продуктов последних лет — это кокосовое масло. Популярным его сделали вегетарианцы, которые в числе первых поняли, сколько в нем пользы. Потом ученые выявили, как здорово на этом масле жарить. Кулинары тоже нашли свои плюсы. Но действительно ли оно так полезно?

В последнее время к любым сладким напиткам у врачей однозначно плохое отношение, но касается ли это любимых напитков россиян — компотов и морсов? Программа «Живая еда» выяснила, сохраняется ли в них польза ягод и фруктов, как часто их надо пить и можно ли найти натуральные в магазинах.  

Немецкие ученые выяснили, что бороться с диабетом и ожирением, а также предотвратить их развитие помогают плотный завтрак и легкий ужин. Как отмечается в исследовании, все дело в вырабатываемом во время еды тепле.

Закон об обеспечении учащихся начальных классов горячим питанием принят Госдумой в третьем, окончательном чтении.

Специалисты «Роскачества» изучили состав говяжьей тушенки разных торговых марок и в некоторых образцах нашли антибиотики, а также ДНК свиньи, курицы и даже лошади.

Сухарики и сладкие сухари — это отличная закуска. Они даже вызывают привыкание: их хруст, а также сочетание соли и жира может привести к почти «наркотической» зависимости. Но что ароматизированные сухарики несут здоровью и правда ли, что их делают из залежалого или даже плесневелого хлеба?

Жареная, тушеная, вяленая, запеченная, отварная — рецептов приготовления говядины множество. Так же разнообразна может быть ее цена. Например, вырезка стандартного магазинного сорта стоит за килограмм примерно 1000 рублей. Фермерская обойдется в среднем в 1500 рублей. Цена на элитные мраморные варианты иногда переваливает за 4 тысячи рублей. Но стоит ли она своих денег?

Закон о вольерной охоте, что бы кто ни говорил о ее аморальности, — новое направление для российского охотхозяйства и имеет прямое отношение к продовольственной безопасности страны. Такое мнение в эксклюзивном интервью НТВ высказал министр природных ресурсов и экологии Дмитрий Кобылкин. НТВ.Ru публикует полную видеоверсию беседы.

Эксперты программы «НашПотребНадзор» сделали контрольную закупку и узнали в лаборатории, в говяжьих языках каких марок полно микробов и антибиотиков.

Апельсины, ананасы, гранаты, киви, лук, чеснок: всю жизнь мы чистили их неправильно, если верить интернет-мастерам. Репортеры программы «НашПотребНадзор» узнали, стоит ли верить видеороликам.

В магазинах появилось множество средств для мытья овощей и фруктов. Эксперты программы «НашПотребНадзор» узнали, как правильно смывать пестициды с зелени, а какие продукты лучше не мыть: опасно для здоровья.

Надо ли переплачивать за модные индукционные плиты? Так ли они лучше обычных стеклокерамических?

Кто и зачем прямо сейчас организует крестовый поход против коров и свиней? Неужели ради сохранения природы кто-то хочет убить миллиарды животных и обречь на голод людей?

На это неделе «бомбануло» в Туле, точнее, на кухне одной из жительниц этого города, которая на своей страничке в соцсети поделилась историей о взрыве батона докторской колбасы. К счастью, обошлось без серьезных жертв и разрушений.  

Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, почему чем больше возраст, тем богаче наш внутренний жир, и как поможет разогнать килограммы погода за окном и копеечная жвачка. 

Репортеры программы «НашПотребНадзор» вместе с экспертами выяснили, консервированная фасоль каких марок вкусная и безопасная, а какая битая и давленная, не очень свежая и с большим недовесом.