• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал
  • Неизвестная Россия

    Что вам найти?

    Найти

    кулинария

    Видео
    Проигрывать следующее видео

    Польза и вред фруктов, фальсификат среди продуктов и йогуртовое мороженое с авокадо

    Польза и вред фруктов, фальсификат среди продуктов и йогуртовое мороженое с авокадо

    Йогуртовое мороженое с авокадо и огурцом

    Йогуртовое мороженое с авокадо и огурцом

    Мороженое из черной смородины, паста <nobr>а-ля</nobr> рататуй, дорада, запеченная с беконом

    Мороженое из черной смородины, паста а-ля рататуй, дорада, запеченная с беконом

    Таджикистан: курутоб, Варзобское ущелье, <nobr>лепешка-кульча</nobr>, все виды плова и «таджикское море»

    Таджикистан: курутоб, Варзобское ущелье, лепешка-кульча, все виды плова и «таджикское море»

    2 июня 2023 года

    2 июня 2023 года

    1 июня 2023 года

    1 июня 2023 года

    31 мая 2023 года

    31 мая 2023 года

    30 мая 2023 года

    30 мая 2023 года

    29 мая 2023 года

    29 мая 2023 года

    Салат с куриной печенью

    Салат с куриной печенью

    Запеканка с белым шоколадом и вишней, индейка под соусом из тунца, салат с авокадо, малиной и чечевицей

    Запеканка с белым шоколадом и вишней, индейка под соусом из тунца, салат с авокадо, малиной и чечевицей

    Адыгея: скачки на конях, засолка хамона и купание в нефтяном бассейне

    Адыгея: скачки на конях, засолка хамона и купание в нефтяном бассейне

    26 мая 2023 года

    26 мая 2023 года

    25 мая 2023 года

    25 мая 2023 года

    Новости

    Владимир Лёвкин с женой и дочерью налепил пельменей в студии НТВ

    Дочка Владимира Лёвкина зарабатывает деньги выступлениями, прислушивается к мнению родителей, умеет печь шарлотку и помогает лепить пельмени.

    Быстро и без дыма: пятерка необычных грилей

    Скоро сезон шашлыков, и, может быть, пора завести не просто мангал, а настоящий гриль. Программа «Чудо техники» собрала 5 необычных вариантов грилей и выяснила их преимущества и недостатки. 

    Глазунья, омлет или скрэмбл: как приготовить идеальный завтрак

    Яйца — продукт, используемый как ингредиент многих блюд или самостоятельная еда. Кажется, что нет ничего сложного в приготовлении яичницы, но на самом деле для получения наилучшего результата нужно знать несколько хитростей.

    «Умные» комбайны: плюсы и минусы

    Мечту о том, чтобы дома всегда была вкусная, полезная, свежая еда, пытаются осуществить разработчики разнообразной кухонной техники. Но каждая хозяйка по-своему представляет идеального технического помощника на кухне. 

    О чем говорит цвет яичного желтка

    Яйца — совершенно незаменимый продукт для многих хозяек. Фермерские немногим лучше магазинных, как показал лабораторный анализ. От состава корма зависит цвет желтка.

    Фермерские vs магазинные: какие яйца полезнее и безопаснее

    Какую категорию яиц обычно берут в магазине? Кто-то обращает внимание на цвет? А как потом хранят — в холодильнике или нет? Все это имеет значение.

    Сколько яиц и в каком виде можно есть без вреда для здоровья

    Яйца — любимый многими и очень полезный продукт. Но сколько яиц можно есть без вреда для здоровья и в каком виде?

    «Мутанты»: Герман Стерлигов назвал инкубационные яйца причиной бесплодия

    В продаже есть яйца магазинные и фермерские, обычно двух цветов — белые и коричневые. Но есть предложения по полторы тысячи за десяток.

    Вкрутую, всмятку, в мешочек: как сварить идеальное яйцо по науке

    Под скорлупкой такого, казалось бы, простого продукта, как яйцо, скрываются удивительные сюрпризы.

    В Этнографическом музее наградили мастодонтов российской кулинарии

    Где на берегах Невы лучше есть, кто лучше всех готовит и чем лучше всего запивать кулинарные шедевры рассказали на 10-й национальной ресторанной премии в Этнографическом музее.

    Сочетания вкусов бьют по мозгу: в чем секрет идеального штруделя

    Яблочный штрудель — любимый многими быстрый домашний десерт. У него есть ленивая версия, которая, конечно, отдаленно напоминает оригинальный рецепт, но все равно получается вкусно.

    Шварценеггер рассказал, на каком супе он быстро сбрасывает вес

    Звезда Голливуда признался, что никогда не считал калории при необходимости быстро похудеть, но ему в этом помогает вегетарианский суп.

    Ее едят даже в космосе: кулинарные тайны солянки

    При слове «солянка» большинство представляет себе суп с колбасой, соленьями, лимоном, но многие привыкли так называть овощное рагу с капустой, которое готовят в сковородке. Как возникла эта мешанина?

    Спасают ли брусника и клюква в сезон простуд

    Все твердят о полезности имбиря и лимона для иммунитета, а насколько эффективны отечественные брусника и клюква?

    Ненужные калории: как грамотно и безвозвратно сбросить лишние килограммы

    Диетологи все время пугают калориями, а что это вообще такое, толком не объясняют. Здравый смысл, конечно, подсказывает простую формулу: если ешь больше, то толстеешь. Но сколько это — больше, чем нужно?

    В Петербурге родителей приглашают на кулинарные дегустации в школьных столовых

    В школьных столовых Калининского района решили устраивать дегустационные сеты для родителей. В репертуаре поваров около 200 блюд. Все они должны соответствовать нормам и требованиям, но к тому же нравиться детям.

    Блюдо и напиток: все о пользе и вреде гоголя-моголя

    Одни считают гоголь-моголь полезным и способным восстановить голос при простуде, другие его не жалуют и помнят, что врачи постоянно говорят про опасность сальмонеллеза. Что вообще такое гоголь-моголь — блюдо или напиток?

    Ягоды физалиса: какими целительными свойствами обладают эти плоды

    Есть мнение, что ягоды физалиса обладают уникальными целительными способностями. Существуют овощные разновидности этого растения, есть кондитерские, а есть декоративные, которые применяются для составления букетов.

    Настоящие помощники и бесполезные гаджеты: тест 10 популярных кухонных приборов

    Многие хозяйки с осторожностью приобретают новые кухонные гаджеты и стараются выбирать только те, которые с большой долей вероятности не окажутся невостребованными и не будут бесполезно занимать драгоценное место в шкафах.

    Глаза, кишки, хвост: что кладут в рыбные консервы и насколько они полезны

    Все знают, что рыба — это полезно, а как при этом относиться к консервам, которые к тому же далеко не всегда вкусные?

    Настоящая и не очень: как добывают корицу и правда ли, что она снижает уровень сахара в крови

    Ученые в разных странах мира провели исследования и выяснили, какой запах люди считают самым приятным. Победила ваниль. Но многие бы поставили на первое место корицу, вернее, ее неповторимый аромат, который наполняет помещение, когда в духовке выпекается что угодно с корицей в составе.

    Действует на мозг: причины популярности фастфуда

    Под фастфудом в обычном массовом варианте мы имеем в виду шаурму, бургеры, сосиски в тесте. И у всей подобной еды есть нечто общее: она по-особому действует на наш мозг. Причем даже у тех, кто подобное вроде бы не любит.  

    Почему бургеры из кафе не портятся месяцами

    Многие уверены, что промышленная быстрая еда напичкана химией, поэтому может не портиться месяцами.

    Мясо улиток: польза и опасность

    Полезно ли есть мясо улиток, которое периодически можно увидеть в магазинах? Как это отражается на здоровье?

    Еда в искусстве: какие кулинарные и исторические открытия сделаны с помощью живописи

    Далеко не всегда было престижным, например, есть овощи, быть стройным, питаться умеренно. И одним из важных помощников исследователя в этой области служит, как ни странно, живопись. 

    показать ещё
    комментировать