Еда живая и мёртвая 12+
СУББОТА
11:00
Выпуски программы
Что кладут в пакетики чая, нужно ли считать калории и сколько стоят полезные макароны 12+
23 марта 2019
Вкусное и полезное хачапури, различия видов соли и почему диетологи не любят сухие завтраки 12+
16 марта 2019
На каком масле лучше жарить, что лечит минералка и как готовить десерты из творога 12+
9 марта 2019
Спецвыпуск. Все о долголетии 12+
2 марта 2019
Рацион специального назначения, сравнение ирисок и все о баранине 12+
23 февраля 2019
Все секреты варенья, почему шафран — король специй, в чем плюсы маргарина и можно ли разогревать блюда со свеклой 12+
16 февраля 2019
Как выбрать хороший шоколад, можно ли лечиться содой и как часто можно есть молодые сыры? 12+
9 февраля 2019
Отличие дешевых креветок от дорогих, вред от энергетических напитков и все о лавровом листе 12+
2 февраля 2019
Неужели бананы опасны, все о горчице и полезные кухонные гаджеты 12+
26 января 2019
Чем отличаются пельмени из разных стран, сколько киви есть не вредно и что особенного приготовить из яиц? 12+
19 января 2019
Что происходит с едой во время готовки, почему французы любят репу и чем хурма отличается от королька 12+
12 января 2019
Спецвыпуск. Все о новогодних салатах 12+
31 декабря 2018
За что такие деньги?
-
Шоколад за 20 или 645 рублей: в чем разница?
9 февраля 2019 -
Король специй: влияет ли цена шафрана на его вкус?
16 февраля 2019 -
Ириски дешевые и дорогие — какие лучше?
23 февраля 2019 -
Дешевая запеканка и дорогой чизкейк — есть ли разница?
9 марта 2019 -
Такая разная соль: флёр де сель за 643 и обычная почти за 2 рубля — в чем отличия?
16 марта 2019 -
Макароны: должны ли они стоить дорого?
23 марта 2019
Тайна одного продукта
-
Молодые сыры: как правильно выбирать и есть?
9 февраля 2019 -
Варенье: сохраняется ли польза ягод и фруктов?
16 февраля 2019 -
Баранина: за что ее ценят долгожители и не любят диетологи?
23 февраля 2019 -
Как лечиться минералкой и кому она может навредить?
9 марта 2019 -
Хачапури: как выбрать самое вкусное и какой вид советуют диетологи
16 марта 2019 -
Алюминий, пыль или красители: что внутри чайного пакетика?
23 марта 2019
Научные расследования
-
Все о соде: какие недуги она лечит и каковы ее реальные свойства?
9 февраля 2019 -
Масло, спред и маргарин — что больше подходит для выпечки?
16 февраля 2019 -
Чем кормят военных: тайны спецрационов и тест сухпайков
23 февраля 2019 -
Подсолнечное, оливковое или кокосовое — на каком масле лучше жарить?
9 марта 2019 -
Сахарная бомба: в чем польза и вред сухих завтраков
16 марта 2019 -
Популярные мифы о калориях, диетах и похудении
23 марта 2019
Вопрос недели
-
Правда ли, что витамины в таблетках не усваиваются организмом?
9 февраля 2019 -
Борщ: можно ли повторно разогревать?
16 февраля 2019 -
В каких пластиковых контейнерах не стоит разогревать еду?
23 февраля 2019 -
Приготовление сыровяленого мяса дома: почему лучше не рисковать?
9 марта 2019 -
Снять или оставить: вредна ли пенка на бульоне?
16 марта 2019 -
Неправильная плесень: признаки испортившегося сыра
23 марта 2019
Рецепт недели
-
Десерт ко Дню влюбленных: яблочный пирог в форме сердца
9 февраля 2019 -
Необычная пицца без теста и духовки
16 февраля 2019 -
Салат на новый лад: «Капрезе» с хурмой и моцареллой
23 февраля 2019 -
Закуска в огурце: полезное блюдо из печени трески
2 марта 2019 -
Необычные шоколадные блины с ягодами от Кати Кондратьевой
9 марта 2019 -
Салат с мандаринами и камамбером
16 марта 2019 -
Салат из свеклы с гранатом
23 марта 2019
Сюжеты
Чем дорогая паста отличается от дешевых макарон
29990Неправильная плесень: признаки испортившегося сыра
15430Польза, вкус, аромат: чем пакетированный чай отличается от листового
30322Хачапури по-российски: как не отравиться и не растолстеть
18371Почему цены на соль отличаются в сотни раз
129754Бульонная пенка: нужно ли ее убирать
54030Вред и польза сухих завтраков
112270Соль и паразиты: чем опасно сыровяленое мясо
26221Подсолнечное, оливковое, кокосовое: на каком масле лучше жарить
46680Чизкейк против запеканки: как выбрать и приготовить творожный десерт
9420Вред и польза минералки
146100Секрет долголетия жителей Кавказа
178022
Фильмы из цикла «Еда живая и мёртвая»
«5 правил здорового питания» 12+
27 февраля 2016
«Шоколад» 12+
21 февраля 2016
«Молоко» 12+
13 февраля 2016
«Майонез» 12+
6 февраля 2016
«Икра» 12+
30 января 2016
«Фастфуд» 12+
23 января 2016
«Фрукты» 12+
26 декабря 2015
«Мясо» 12+
19 декабря 2015
«Масло» 12+
12 декабря 2015
«Голодание» 12+
5 декабря 2015
«Суперпродукты» 12+
28 ноября 2015
«Хлеб» 12+
21 ноября 2015
О проекте
«Еда живая и мёртвая» –
Сотни научных исследований, тысячи публикаций в авторитетных журналах, бессчетное количество мнений специалистов — это все о ней. О еде, которую мы видим на полках магазинов и в собственных тарелках каждый день. Да, она заметно изменилась за эти годы.
Продукты, которые раньше считались экзотикой, теперь никого не удивляют, а новые пищевые технологии день за днём дают нам все больше вариантов. Как в этом всем разобраться?
В поисках интересных исследований и революционных открытий автор программы путешествует по всей планете, пытаясь понять и максимально просто объяснить самые сложные вещи.
Сайт проекта: www.eda.show
Сергей Малозёмов
Автор и ведущий программ «Чудо техники» и «Еда живая и мёртвая».Родился в 1979 году в городе Миассе Челябинской области в семье
