На первый взгляд, «Цезарь» с листьями салата романо кажется безобидным. Он выглядит диетическим, но реальная калорийность популярного салата велика за счет жирной заправки.
Состав салата «Цезарь» из магазина приближен к классическому: в нем салат романо, сыр пармезан, в заправке яйца, соевый соус, анчоусы, подсолнечное масло. При этом он совсем не диетический: в
Другой вариант из магазина еще питательнее — 502 килокалории на 135 граммов. Это больше, чем в оливье. Проблема конкретно этого образца в том, что в виде соуса прилагается упаковка с жирным майонезом.
Экспериментальный «Цезарь» в азиатском стиле, где вместо сухариков — батат, а салатные листья заменяют водоросли, нанесет меньший урон фигуре — в 275 граммах 306 килокалорий. Заправка из греческого йогурта куда легче майонеза. Но вкус у такого салата на любителя.
Смотрите выпуски программы «Живая еда» на NTV.RU