Программа «НашПотребНадзор» выяснила, правда ли, что банки для пива и газировок, горошка, рыбы, тушенки покрыты внутри слоем полиэтилена, который выделяет в продукты микропластик?
Экспериментаторы по всему миру трубят, что раскрыли обман века. Все с удивлением обнаруживают, что в жестяных банках есть второй слой, вроде полиэтиленового пакета.
Производители консервов совсем не стесняются того, что еду от металла отделяет слой полимера. Им промазывают листы металла еще до штамповки банок. Без этого слоя продукты портились бы намного раньше. И если этот слой поврежден, то есть такие консервы не советуют. Поэтому и помятые консервы не то что лучше не покупать, ведь лак на внутренней стороне банки, скорее всего, растрескался — такими просто запрещено торговать. Но часто их пытаются спихнуть со скидкой.
Относится это и к алюминиевым банкам, потому что на заводе их тоже обрабатывают изнутри специальным лаком. Эта процедура даже предусмотрена ГОСТом. Лак нагревают и распыляют. Банка при этом с огромной скоростью вращается, поэтому пленка получается тонкой настолько, что невооруженным глазом не видна. Затем банки сушат в печи и несколько из каждой партии тщательно проверяют.
Пётр Лихолитов, независимый эксперт металлургической отрасли: «Проверяется все: вес лака, адгезия покрытия, наличие участков металла, которые не покрыты лаком, а также качество отвердевания. Это важно для конечного потребителя, так как любой дефект внутреннего покрытия приводит к потере герметичности и потере вкусовых свойств напитка».
Однако на содержание частиц микропластика, на который постепенно расшелушивается полимерный лак, напитки раньше просто не проверяли. Законы пока этого не требуют. Хотя кажется, что их скоро могут обновить, ведь исследований, подобных тем, которое провели ученые из Университета Миннесоты, нашедшие микропластик в баночном пиве, становится больше.
То есть эксперименты вскрыли правду. Поэтому продуктовые технологии и должны быть максимально прозрачными. Чтобы каждый мог сам осознанно взвесить все плюсы и минусы не только продукта, но даже его упаковки.
Все выпуски программы «НашПотребНадзор».