Меню, дресс-код и домашний декор: как правильно встречать год Черного Водяного Кролика

Наступает год Черного Водяного Кролика. На праздничном столе не должно быть крольчатины. Лучше предложить гостям побольше того, что многие мясоеды презрительно называют кроличьей едой — зелени и салатов с ней.

Алексей Подлесных, корпоративный и концептуальный бренд-шеф: «Очень необычное сочетание — хрустящий салат, обожженные авокадо и цитрусовый соус. К нему рекомендую подавать запеченный ростбиф. То есть можно вырезку обжарить на плите, с чесночком, тимьяном, розмарином, обмазать горчицей, и запечь в духовке при температуре 200 градусов около 10–12 минут».

От жирных блюд лучше отказаться. Но если душа просит баранины и майонеза, то нужно хотя правильно их сочетать.

Алексей Подлесных: «Знаете, бывает, на столе стоит какая-нибудь баранина, курица, и решили всех удивить какими-нибудь напитками из молока, например. Это две вещи совсем несочетаемые. Желудок вообще не будет справляться. Мой самый нелюбимый салат, который постоянно на всех празднествах ставят, — это курица, ананас, майонез. Мне кажется, это две вещи, которые вообще не сочетаются. Ананас и майонез — это ужас какой-то».

Вообще приветствуется смелость и легкий отход от традиций, так сказать, гастрономическое саморазвитие.

Алексей Подлесных: «Всем рекомендую сделать мимозу не стандартную, а сделать с какой-нибудь неркой слабосоленой или копченой. Либо с муксуном. Надо отходить от стереотипов, потому что стереотипы так надоели, везде одно и то же».

Астрологи и дизайнеры рассказали о нарядах, которые стоит выбирать для новогодней ночи. Никаких мехов, предпочтительные цвета — черный, синий, песочный, зеленый, лиловый или серый. Но есть и нюансы.

Ксения Князева, дизайнер: «Я бы не привязывалась к кролику. Если вы наденете черный, а вам 45+ и вы ничем не подсветили овал лица, то вы прибавите себе еще плюс 10 лет».

Кролик, как выяснилось, любит чистоту и красоту, но неброскую. Поэтому квартиру рекомендуют украсить так, чтобы было мило и просто. Главное — не переборщить с подсветкой.

Нина Хаимова, декоратор: «Лучше выбирать однотонные. У меня микс теплого и холодного, оно объемнее смотрится в кадре. Когда декор весь разноцветный, очень сложно с этим работать, у вас должны под это подходить игрушки. Сейчас очень модно вообще делать монохром, например, когда елка сделана в золотом цвете».

К любому подарку для близких в этом году советуют добавить сувенирного кролика. Китайцы, например, считают, что статуэтки с кроликами приносят удачу и помогают достичь цели. А вот живых животных дарить не стоит. Возможно, человек не готов к уходу за этим экзотическим животным.

Екатерина Молния, зоозащитница: «Это не только мягкость, плюшевость, и хорошее настроение, это индивидуальная личность, которая будет жить у вас, будет шуметь, мусорить, пахнуть».

Если человек по согласованности готов поселить к себе нового питомца, то вместе с кроликом хорошо бы подарить и все, что ему нужно для жизни.

Екатерина Молния: «Тогда уж дарите домик или большую клетку, где кролик будет жить, и все необходимое — поилку, кормушку, корм, подстилку».

Тому, кому подарят живого, пушистого и абсолютно ненужного кролика, и зоозащитники, и астрологи дают совет: ни в коем случае не выбрасывать бедное животное на улицу, можно отдать или продать по объявлению тому, кто действительно мечтает о новом питомце.