• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

    Что вам найти?

    Найти
    • 626
    • 0

    Фермы улиток и тропики в Барнауле: необычные стартапы российских предпринимателей

    Фермы улиток и тропики в Барнауле: необычные стартапы российских предпринимателей
    • Фермы улиток и тропики в Барнауле: необычные стартапы российских предпринимателей
    • Два пассажирских самолета столкнулись в аэропорту Хитроу
    • Власти ДНР: возрождение Донбасса возможно только с помощью России

    Одно из перспективных направлений в России — сельское хозяйство. Начинающие предприниматели стараются занять ту нишу на рынке, в которой меньше всего конкурентов. На Алтае, например, ученые выращивают мандарины и кофе, а бизнесмен из Подмосковья начал разводить деликатесных улиток.

    Поделитесь этой новостью

    Владелец экофермы Сергей Балаев превратил полуразрушенные коровники в улиточные фермы. 3,5 кг мяса на квадратный метр — по производительности и доходности от фермерской деятельности улитки, говорит Сергей, стоят в лидерах. На втором месте — ягоды, на третьем — микрозелень, а на четвертом — свиноводство. Очередь на мальков улиток расписана на год вперед, мясо ждут в ресторанах и магазинах. Муцин идет на производство косметики.

    Продукты жизнедеятельности улиток пока выбрасывают, хотя в Европе их используют при разведении капризных цветов. В Сибири ценные экскременты пригодились бы руководителю садоводческого НИИ Александру Канарскому.

    Александр Канарский, руководитель Научно-исследовательского института садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко: «Есть потребность, люди спрашивают новинки. Начали заниматься лаврами, теперь есть мандарины. Размножаем кофе».

    Субтропическое садоводство в бананово-лимонном Барнауле требует больших вложений. Растет, по понятным причинам, всё только в теплицах. Но за счет ассортимента мечта Александра превратить Алтайский край в тропический рай постепенно обретает вполне зримые очертания.