Врач назвала полезные варианты перекусов

Некоторые продукты и блюда, которые считаются вредными, на самом деле являются качественной и здоровой пищей. Об этом рассказала гастроэнтеролог Маргарита Арзуманян. По ее словам, и бутерброд может быть здоровым и полезным способом утолить голод.

Маргарита Арзуманян, врач-диетолог, гастроэнтеролог: «Лучший вариант перекуса — тот, который будет содержать, допустим, цельнозерновую крупу, фрукты, овощи, орехи, бобовые, ягоды. Самый быстрый и прекрасный перекус — взять хороший хлеб с добавлением цельнозерновой муки и кефир, добавить орешки и ягоды. Бутерброд может быть хорошим перекусом, если взять мясо домашнего приготовления, курицу или рыбу, хлеб с добавлением цельнозерновой, обдирной муки, которая содержит остаточное количество клетчатки. Положите сверху кусочек огурца, помидора или лист салата».

По словам врача, даже сосиски могут быть безвредным перекусом, если, конечно, внимательно выбирать и предварительно ознакомиться с составом продукта.

Маргарита Арзуманян: «В продаже появились хорошие, качественные сосиски, которые содержат мясо индейки, говядину, молоко и специи и не содержат ничего лишнего. Это сосиски короткого срока годности, и это хороший, здоровый перекус. Главное смотреть на состав, потому что есть много здоровых продуктов, которые мы раньше считали неполезными».

Диетолог напомнила, каких продуктов стоит избегать. В их числе лапша быстрого приготовления, выпечка промышленного производства, продукты глубокой переработки, которые содержат усилители вкуса, консерванты и искусственные подсластители.

Ранее врач назвала популярный продукт, ежедневное употребление которого оздоровит печень. Также врачи рассказали, почему опасно есть тунца.

По материалам: Sputnik.