• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

    Что вам найти?

    Найти
    • 424
    • 0

    Как реализуют импортозамещение в пищевой промышленности

    Как реализуют импортозамещение в пищевой промышленности
    • Как реализуют импортозамещение в пищевой промышленности
    • Небензя заявил, что действия Киева толкают мир к ядерной катастрофе
    • «Мегафон» назвал причину массового сбоя в сети
    • Приморские танцовщики Мариинки показывают новую версию «Щелкунчика» в Петербурге
    • В Севастополе ищут авторов секс-видео из местного ночного клуба
    • Экс-любовник Волочковой рассказал о бесплатном сексе с балериной
    • Бойфренд питерской порноактрисы заявил, что она сама попросила ее убить
    • МИД РФ ответил на решение Латвии объявить Россию «спонсором терроризма»
    • «Вписка удалась»: в Сети обсуждают секс-видео с 15-летней школьницей на вечеринке
    • Пик шестой волны коронавируса в Петербурге можно ожидать в конце осени

    Западные санкции не помешали российским предприятиям пищевой промышленности нарастить объемы производства. Комбинаты работают на отечественном сырье и способны закрыть все потребности покупателей. Многие ресторанные сети уже заявили о готовности закупать продукты у региональных производителей.

    Поделитесь этой новостью

    Мясо на завод в Самаре привозят из области и из Башкирии. Поэтому никаких проблем с закупкой сырья. Здесь же делают сосиски и полуфабрикаты. Поставляют в том числе комбинатам детского питания специальную диетическую линию. Мощности самарского завода позволяют выпускать до 150 тонн продукции в месяц. В планах — расширять географию, выходить на новые регионы. Конечно, для этого бизнесу нужна поддержка.

    Ирина Усова, генеральный директор ООО «Фабрика-Смирнов»: «Мясосырье в момент поднялось на 30 процентов. Хотелось бы все-таки поддержку от государства в этом плане, чтобы государство контролировало рост цен, потому что мы нацелены развиваться у нас есть для этого все».

    Челябинский комбинат за три дня работы может изготовить для каждого жителя города килограмм муки. Зерно — из Челябинской, Курганской и Омской областей. Пленка и бумага для упаковки закупаются тоже в России. Сотрудники называют себя импортонезависимыми.

    Елена Давыдова, начальник мукомольного цеха: «У нас есть запасы по мощности, мы сейчас увеличиваем производительность мельницы здесь и на другой площадке, поэтому мука у нас может еще увеличиться в полтора раза, выработка муки».

    В области пять племенных предприятий разводят породу герефорд для производства мраморной говядины. Но спрос уже превышает предложение. Чтобы накормить всех, предприятию из Копейска приходится расширяться. Даже в случае сбоя поставок ингредиентов существенно ничего не изменится.

    Ирина Филиппова, коммерческий директор: «В частности, для колбасок, для жарки мы используем австрийские специи и французские. Если они пропадут, мы заменим нашими абхазскими».

    Производитель выращивает сам племенное стадо, кормовая база тоже своя. Так дешевле и вкуснее.