Рестораторы шокированы скорректированными ограничениями в Петербурге

По словам представителей профессионального сообщества, главная проблема заключается в одновременном введении QR-кодов со 2 января и сохранении запрета на работу ночью. Бизнесмены считают, что в этом решении нарушена логика, ведь создание так называемой ковид-фри-зоны предполагает отмену других ограничений. Но этого сделано не было и они продолжат терпеть убытки.

Максим Жуков, руководитель НКО «Союз улицы Рубинштейна»: «Мы в рамках отдельного решения субъекта Санкт-Петербурга видим пример того, как фактически полная ковид-фри-зона при этом сохраняет самые жестокие для отрасли ограничения. Потому что 23:00 — это падение оборота в центре, а у ресторанов и у баров — это 50 процентов. В спальных районах по-разному. У кого-то убыток в 15–20%, у кого-то доходит до 30%».

По оценке Максима Жукова, этих потерь достаточно, чтобы бизнес ушел в минус. И послабление в виде разрешения на работу в новогоднюю ночь не сможет компенсировать убытки. Тем более праздник и так предполагает большие расходы на организацию программ, декорирование залов и зарплату персонала. Рестораторы надеются, что власти отложат введение QR-кодов до февраля и синхронизируют антиковидные меры. Новый вариант постановления Смольный опубликовал сегодня.