• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

    Что вам найти?

    Найти
    • 545
    • 0

    Подкрашенная газировка или эталонный напиток: тест образцов кваса

    Подкрашенная газировка или эталонный напиток: тест образцов кваса
    • Подкрашенная газировка или эталонный напиток: тест образцов кваса
    • Порноактриса после группового изнасилования разоткровенничалась в больничной палате
    • Трагедия на Эльбрусе: у попавшей в снежную ловушку группы не было опыта серьезных восхождений
    • Дело о золотых унитазах: мог ли глава ГИБДД Ставрополья сам заработать на дворец
    • «Вписка удалась»: в Сети обсуждают секс-видео с 15-летней школьницей на вечеринке
    • «Давит золотишко»: отец главного гаишника Ставрополья назвал хозяина роскошного особняка
    • Первое интервью «русской Ванги» из Читы. Эксклюзив НТВ
    • Анита Цой: я выходила замуж без любви
    • Ненавидел всех: массовый убийца из Перми признался, что любит «причинять людям боль»

    Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, какой бутылочный квас приготовлен по традиционному рецепту, освежающий и безопасный, а в каких бутылках подкрашенная газированная вода с консервантами.

    Поделитесь этой новостью

    В обычных магазинах были куплены шесть бутылок кваса марок «Очаковский», «Суздальские напитки», «Русский дар», «Останкинский», «Вятский» и «Русский». Для начала в квасе поискали усилители вкуса и ароматизаторы.

    И выяснилось, что производители кваса «Суздальские напитки» и «Русский» подмешали лимонную кислоту. Это пищевая добавка, которая выступает в роли регулятора кислотности. Она может влиять на процессы брожения и на вкусовые свойства. Этот усилитель к запрещенным не относится, но если его добавляют, то в составе об этом писать тоже обязаны. Об этом забыл изготовитель кваса «Суздальские напитки».

    Не нужны правильному квасу и консерванты, поэтому их присутствие намекает на фальсификат. В квасе «Русский» всплыл консервант бензоат натрия. В целом для квасов он не применим. Но для безалкогольных напитков это допустимо. То есть, хоть на упаковке и написано «квас», но проверка на особые летучие вещества подтверждает, что на самом деле это приготовленная по упрощенной технологии газировка, в которой ничего не бродило.

    Кроме того, для продукта брожения будет характерным присутствие алкоголя, то есть этилового спирта. В ходе исследования выяснилось, что в образце кваса «Русский» этиловый спирт не содержится. В итоге квас от «Суздальских напитков» и напиток от бренда «Русский» эксперты не рекомендуют к покупке.