Древнейшую пивоварню нашли в Египте: фото

Как рассказал генеральный секретарь Высшего совета по делам древностей Мостафа Вазири, фабрику обнаружили в Абидосе, древнем захоронении, расположенном в пустыне к западу от Нила.

Вероятнее всего, постройка восходит ко времени царствования фараона Нармера, известного объединением Верхнего и Нижнего Египта в начале первого династического периода (3150–2613 гг. до н. э.).

Археологи обнаружили 8 секторов длиной 20 метров и шириной 2,5 метра каждый. По словам Вазири, каждая установка включала около 40 глиняных сосудов, выстроенных в два ряда, которые использовались для нагрева смеси зерна и воды для производства пива.

Предполагается, что пивоварню построили для проведения царских ритуалов.

Также сообщается, что первыми о существовании фабрики упомянули британские археологи, но тогда они не смогли определить ее местонахождение.

توصلت البعثة الأثرية المصرية الأمريكية المشتركة إلى الكشف عن ما يعتقد أنه أقدم مصنع لصناعة الجعة عالي الإنتاج في العالم بأبيدوس

The joint Egyptian-American archaeological mission, has uncovered what is believed to be the oldest high-production brewery in the world in Abydos pic.twitter.com/tn8N8YQXSL

— Ministry of Tourism and Antiquities (@TourismandAntiq) February 13, 2021

По материалам: The Guardian.