Цены на говядину в России установили рекорд

Как рассказали в Национальном союзе мясопереработчиков, за девять месяцев этого года производственные цены на мясо крупного рогатого скота выросли на 17,5%, пишет РБК.

Рост цен объясняют подорожанием импортного мяса из-за ослабления рубля. К тому же собственное производство говядины в России идет медленно и не закрывает потребности страны. В итоге из-за стоимости доля говядины в рационе россиян снижается.

По данным Росстата, в октябре один килограмм говядины без костей в магазинах стоил на 41% дороже свинины и в 3,6 раза дороже курицы. При этом в Национальной мясной ассоциации говорят: даже текущие цены на говядину не позволяют агрохолдингам сделать это производство достаточно рентабельным. Для этого цены должны вырасти еще минимум на 15%.

По материалам: РБК.