• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

    Что вам найти?

    Найти
    • 708
    • 0

    Готовка в мультипечке с риском для здоровья: тест рекламных обещаний

    Готовка в мультипечке с риском для здоровья: тест рекламных обещаний
    • Готовка в мультипечке с риском для здоровья: тест рекламных обещаний
    • Микроквартиры: как люди уживаются на 10 квадратных метрах
    • «Он не хотел детей»: бывшая жена Ромы Жукова призналась, что 7 раз рожала для себя
    • Девушка задрала юбку перед Зеленским
    • Актер Владимир Епифанцев рассказал об отношениях со школьницей из Дагестана
    • Тяжелобольная девочка из Белгорода осталась без жизненно важных лекарств
    • Жителю Волгограда кастетом проломили череп после ссоры в родительском чате
    • Первая жена Лещенко — об абортах, измене и разводе с артистом
    • Как Кузя из «Универа» выгнал беременную жену ради отцовской квартиры
    • Племянница Ефремова: его жене придется нелегко
    • Доктор Мясников объяснил, почему мировые лидеры легко переносят COVID-19
    • Взрыв на танкере в Азовском море: выброшенных за борт моряков ищут с помощью тепловизора
    • Бывшая жена Ромы Жукова не знает, как прокормить 6 детей на 80 тысяч
    • В Ивановской области пять человек погибли в ДТП
    • Пластиковый погреб станет инновационным решением для хранения заготовок
    • Брошенная Гогунским дочь заработала на дом и квартиру
    • Джигурда атаковал адвоката по делу Ефремова около суда
    • Порноактриса после группового изнасилования разоткровенничалась в больничной палате
    • Вместо отборных — дешевая мелочь: какие фирмы обманывают с весом куриных яиц
    • Застрявший в Индии из-за карантина россиянин стал звездой Болливуда
    • «Совести у нее нет»: Роман Жуков заявил, что высылал бывшей жене сотни тысяч рублей
    • Данко три года не видел больную дочь
    • Овсиенко написала завещание на элитную квартиру в Москве
    • Смерть активистки FEMEN: чем успела прославиться Оксана Шачко
    • Богомолов объяснил заоблачную цену билетов на спектакль по Достоевскому
    • Морг в Новокузнецке оказался переполнен телами умерших от COVID
    • «Хитрая ловушка Эрдогана»: чего добивается Турция от кризиса в Нагорном Карабахе
    • «Я многодетная мама, меня надо уважать!»: Елена Жукова — о своих привилегиях
    • Урок для многих: коллеги — о новом приговоре Ефремову

    Мультипечь обещает готовить жареную еду так, чтобы она не становилась вредной. Производители обещают, что кухонный прибор за 7 тысяч рублей заменит микроволновку, духовку, аэрофритюрницу, пароварку, кастрюли и сковородки.

    Поделитесь этой новостью

    Английское название air fryer, которое переводится как «аэрогриль», маркетологов это не смущает. Более того, они уверяют, что устройство существенно снизит калорийность и жирность тех блюд по сравнению с обычным фритюром или жаркой на сковородке.

    Инструкция к мультипечке велит готовить картошку вообще без капли масла, тогда как во фритюрнице его будет полтора литра. Еще одно из рекламных обещаний гласит, что покупатели смогут перейти на здоровое питание, не расставаясь с привычным вкусом любимых блюд. Но вопрос, получится ли аппетитная корочка без масла?

    Принцип работы аэрогриля известен давно. Вместо горячего фритюра в нем работает раскаленный воздух. Он берет тепло от спирали, разогретой до 200 градусов, и проходит сквозь вертикальные отверстия в чаше. Через них в поддон стекает лишний жир из тех блюд, куда его все-таки добавляют, или тот, что выделился в процессе готовки. «Он останется в кастрюле, а не на вашей талии», — обещает реклама.

    Скорость приготовления на любом аэрогриле — это несомненный плюс, но вот разнообразие зачастую хромает. В списке блюд на сайте есть и сочный стейк, и нежнейшая выпечка. Приготовленные крылышки барбекю и наггетсы эксперта удовлетворили, но все, что обычно готовится без фритюра, оказалось не очень.

    Алексей Подлесных, корпоративный шеф сети ресторанов: «Написано, что можно и стейк пожарить, но стейк у меня не получился хорошо прожаренный, как-то подгорел с одной стороны. Сделал тесто, поставил. Оно внутри осталось жидкое, а по краям сгорело».

    Еще минусы: таймер можно установить максимум на полчаса, но не все готовится так быстро. Ручка кастрюли закреплена плохо. Если емкость как следует загрузить, она так и норовит вырваться из рук. Доставая готовую еду, легко обжечься паром и каплями масла, так как плавно вынуть чашу не получается.

    Алексей Подлесных: «Если такой аппарат мужчина подарит своей девушке, я думаю, она его тайно возненавидит».

    Кулинарный репертуар не так широк, как ожидалось. Если говорить о пользе за счет меньшего количества жира, то тут реклама заметно расходится с жизнью. Картошка, приготовленная в аэрогриле, выглядела заметно хуже и по вкусу оказалась бледной копией оригинала. Котлеты, приготовленные классическим способом, оказались вкуснее и привычнее на вид. Но что касается пользы, тут с фактами не поспоришь. По поводу меньшей жирности картошки фри тоже правда, это подтвердили замеры, но получилось не очень вкусно.

    Кроме того, в печке обнаружилась серьезная проблема: во время жарки котлет из всех отверстий повалил дым, сработала пожарная сигнализация. Происходящее объяснил эксперт по бытовым приборам. Производитель, который так заботится, чтобы жир не попадал на тарелку, забыл защитить от него сам механизм. Масло в процессе готовки протекает внутрь, им покрыты все детали, что может привести даже к возгоранию.

    Как выяснила программа «Чудо техники», существует очень малое количество блюд, которые мультипечь-аэрогриль действительно может сделать менее вредными. При этом еда, как правило, становится не такой вкусной. Совершенно точно этот агрегат не заменит несколько кухонных приборов и комплект посуды. Вопреки лозунгу из рекламы, для мультипечки невероятное по-прежнему невозможно.