05.02.2020, 12:00

1364

Салями с риском: проверка колбасы российского производства

Салями — один из самых рискованных продуктов, ведь внутри этой колбасы, по сути, полусырое мясо, которое вызревает неделями, и любой шаг в сторону от технологии превращает ее в отраву. При этом понять это сложно, ведь все огрехи маскирует аромат копчения.

Картина дня