ВЦИОМ выяснил, какие блюда и напитки будут у россиян на столе в новогоднюю ночь. Фаворитами снова стали салаты оливье, селедка под шубой и мандарины.
По данным исследования, за десять лет новогоднее меню не изменилось. Самым популярным
Зато пить в новогоднюю ночь россияне планируют меньше. Так, встречать Новый год с шампанским собираются 56% россиян, в то время как в 2009 году их было 79%. Вину отдадут предпочтение 21% против 34%, за водку голосуют 15% против 42% десятью годами ранее. Более половины россиян — 52% — будут пить безалкогольные напитки.
Кирилл Родин, директор по работе с органами государственной власти ВЦИОМ : «Особое внимание хотелось бы обратить на планы россиян в отношении потребления алкогольных и безалкогольных напитков. Вот здесь за последние десятилетия изменилось многое: совершенно очевидно наблюдается тренд на все более частое появление на столах безалкогольных напитков вместо различных видов алкоголя. Конечно, это еще далеко от традиций комсомольской свадьбы, но очевидно, что меры, предпринимаемые в последнее время государством на ограничение правил продажи и рекламы алкогольной продукции, дают свои заметные плоды».
Опрос ВЦИОМ проводился 17 декабря 2019 года среди 1,6 тысячи россиян старше 18 лет.