• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

    Что вам найти?

    Найти

    Сыр раздора: есть ли перспективы у первого в истории иска против «Мишлен»

    Сыр раздора: есть ли перспективы у первого в истории иска против «Мишлен»

    Подорвать авторитет самого известного и престижного ресторанного гида в мире намерен французский шеф-повар Марк Вейра. Он первым в истории подал иск в суд на «Мишлен». Вейра хочет отомстить критикам, забравшим у него звезду.

    1409
    1
    Поделитесь этой новостью

    Ресторан «Дом леса» с видом на Монблан еще недавно гордо носил три звезды «Мишлен». Но тайные клиенты заподозрили шеф-повара в обмане, якобы тот подменяет ингредиенты в фирменном блюде — сырном суфле. Некто ощутил в нем вкус английского чеддера вместо французских сыров.

    Теперь Вейра через суд требует имена этих посетителей и документы об их квалификации. Оскорбленный мастер считает делом чести восстановить доброе имя и даже потребовал навсегда удалить его ресторан из гида.

    В «Мишлен» же произошедшее назвали попыткой «эмоционального шантажа» со стороны чрезмерного гордого кулинарного художника. Имена их тайных посетителей — коммерческая тайна.

    Решение суда по первому в истории иску против «Мишлен» ожидается в середине декабря.