Водка с ароматизаторами и медом может исчезнуть из магазинов

Согласно документу, водка — это спиртной напиток крепостью 37,5–56%, который был произведен на основе ректификованного этилового спирта и воды с использованием обработки и фильтрации. При этом техрегламент не предполагает включения элементов декора ни в этот напиток, ни в ликеро-водочные изделия, в которых позволяется использовать только растительное сырье и другие пищевые компоненты.

Участники рынка отмечают, что применение декора, например, сусального золота, монет и марок, практикуется только для изготовления напитков к памятным датам и отказ от него не повлияет на оборот. Зато ограничение на использование ароматизаторов, по оценкам экспертов, приведет к исчезновению значительной части ассортимента алкогольной продукции. В частности, под запретом окажутся синтетический ванилин и продукты пчеловодства, которые традиционно применяются в производстве для смягчения вкуса напитка и придания новых ароматов.

Союза производителей алкогольной продукции уже предложил Минфину скорректировать документ, сняв эти ограничения.

Согласно данным за 2018 год, водка входит в топ-5 самых популярных алкогольных напитков среди россиян.

По материалам: «Известия».