• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

Что вам найти?

Найти

Рестораторы назвали абсурдными новые санитарные рекомендации

Рестораторы назвали абсурдными новые санитарные рекомендации

Роспотребнадзор разработал новые санитарные рекомендации для ресторанов. Изменения касаются устаревших правил, которые давно пора отменить.

7450
0
Поделитесь этой новостью

Новая версия документа еще только готовится, а пока ведомство подготовило рекомендации и пособие в картинках. Но там снова нашли требования, которые вызывали у рестораторов нервный смех: написано и нарисовано, что яйца нужно мыть в отдельном помещении и в 4 этапа, мясо должно быть на разрезе только серого цвета, никаких стейков с кровью, а омлет — толщиной не более 3 см.

В ведомстве подчеркивают: это рекомендации, но представители ресторанного бизнеса боятся, что именно они и станут требованием.