Дмитрий Медведев поручил пересмотреть санитарные правила в сфере общепита.
Разговоры о том, что нормы пора менять начались после того, как сеть семейных кафе обвинила Роспотребнадзор в клевете: мол, приходили проверяющие и по шесть часов выясняли, моется ли зелень в уксусе, как того требуют санитарные нормы. В итоге ведомсто отчиталось о нарушениях почти во всех точках сети.
После этого и Роспотребнадзор, и рестораторы пытались создать свои варианты регулирования, но договориться им не удалось. Теперь Дмитрий Медведев взял изменение