Как выбирать красное вино

При выборе вина специалисты «Роскачества» рекомендуют в первую очередь обращать внимание на то, чтобы оно было российского производства. При одинаковой стоимости напиток из отечественного винограда будет выше качеством, чем произведенный из импортного. Сорт винограда также играет немаловажную роль.

У произведенных в России вин на этикетке присутствует надпись: «Вино защищенного географического указания» (ЗГУ) или «Вино защищенного наименования места происхождения» (ЗНМП).

При этом уточняется, что хорошие вина необязательно должны быть дорогими. Однако недорогие вина стоит пить в течение двух лет после выпуска. Более того, эксперты рекомендуют выбирать именно молодое вино и уточняют, что все зависит от технологии: более дешевые вина производятся с расчетом, что они будут выпиты в первые год-два после выпуска. Сейчас актуальнее всего будут красные вина 2018 года.

Желающим приобрести вино с большей выдержкой стоит обратить внимание на продукцию 2014 года, но это вино должно быть выдержано в хорошей дубовой бочке и стоить будет ближе к 1 тысяче рублей.

Также покупателю стоит обратить внимание на информацию о содержании алкоголя. От него зависит, с чем лучше употреблять вино. Так, при 14,5% алкоголя с красным вином лучше есть мясо или овощи на гриле. А вино с уровнем алкоголя ниже 13% подойдет для пикника без шашлыков.

По материалам: РИА Новости.