Шаурма, которую в некоторых регионах называют шавермой, завоевала большую популярность у россиян. Мясо с овощами в лаваше — это очень вкусно, но вот полезно ли? Специалисты объяснили, какую шаурму можно назвать здоровой пищей.
Диетолог Сергей Обложко считает, что с точки зрения правильного питания в шаурме есть все, что необходимо организму: куриное мясо, овощи и не слишком калорийные соусы.
Сергей Обложко, диетолог: «Есть две проблемы: производители шаурмы норовят добавить в нее как можно больше масла, но можно попросить их этого не делать. Второе: на кончиках шаурмы тесто, которое перекручено в несколько раз. Лучше кончик выкидывать, а съедать основную часть. Это позволит получить все необходимое — белок, углеводы и клетчатку».
По мнению диетолога, мясо с овощами в лаваше — прекрасная еда на ходу, но при условии, что повара, которые ее готовят, моют руки.
По материалам: РИА Новости.