• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

    Что вам найти?

    Найти
    • 32301
    • 0

    Пластик в духовке: вредно ли готовить еду в рукавах для запекания

    Пластик в духовке: вредно ли готовить еду в рукавах для запекания
    • Пластик в духовке: вредно ли готовить еду в рукавах для запекания
    • «Вписка удалась»: в Сети обсуждают секс-видео с 15-летней школьницей на вечеринке
    • Что знаменитости подарили Галкину на 45-летие
    • «В реанимации — и непривитые, и молодые»: врачи «красной зоны» назвали симптомы индийского штамма
    • Людмила Порывай назвала размер своей пенсии в США
    • Страшный сон США: почему Штаты опасаются сближения России и Китая
    • Ловушки на людей: кто и зачем ставит растяжки в российских парках и лесах
    • Порноролик с преподавателем красноярского вуза шокировал студентов
    • Порноактриса после группового изнасилования разоткровенничалась в больничной палате
    • «Мерзопакостная, неудавшаяся ветвь»: актер Олег Белов — о своей дочери от Елены Драпеко
    • «Житья не дает, постоянно бубнит»: Валерия Гай Германика — о своем 92-летнем отчиме
    • Валерия Гай Германика рассказала, почему отчим для нее роднее биологического отца
    • Людмила Порывай рассказала, как перенесла американскую вакцину от COVID-19
    • Вдова Баталова встретилась с защитниками Дрожжиной и Цивина
    • Путешествие хорька Буси по Алтаю покорило Интернет
    • Наташа Королёва рассказала, когда лишилась девственности
    • Цены на российских курортах бьют рекорды
    • Мать Наташи Королёвой рассказала о своем втором муже
    • Ирина Безрукова попросила зарплату в театре, как у Ольги Бузовой

    Вредны ли рукава и пакеты для запекания? Нормально ли вообще разогревать пластик в духовке? Репортеры программы «Еда живая и мертвая» нашли ответы на эти вопросы.

    Поделитесь этой новостью

    Чтобы разобраться в вопросе, репортеры программы закупили три образца рукавов для запекания. Один из них, самый дешевый, заказали из Китая. Инструкции и данных о составе там нет. На упаковке двух других образцов такая информация есть. Правдива ли она? Все образцы проверили в лаборатории при помощи инфракрасной спектроскопии. Оказалось, что во всех трех случаях беспокоиться не о чем. Рукава сделаны из полиэтилентерефталата — вещества, хорошо изученного и безопасного.

    Михаил Косточка, кандидат химических наук, эксперт-химик: «Пленка из полиэтилентерефталата не является вредной для здоровья человека и окружающей среды при правильном использовании и условиях его рабочих температур до 230–250 градусов. Он не должен выделять вредные соединения, не должен разлагаться».

    Угрозу представляет перегрев, например, если рукав касается стенок духовки. А это вполне может произойти, ведь из еды при готовке выделяется пар и пакет сильно раздувается. Так что лучше класть его так, чтобы сверху оставалось побольше места. Материал хорошо переносит и низкие температуры, так что рукава можно использовать и для хранения продуктов в морозилке.