• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

    Что вам найти?

    Найти
    • 22251
    • 12

    Птица несчастья: вредит ли здоровью россиян куриное мясо

    Птица несчастья: вредит ли здоровью россиян куриное мясо
    • Птица несчастья: вредит ли здоровью россиян куриное мясо
    • «Коллективное безумие»: Байден нанес свой первый удар
    • Порноактриса после группового изнасилования разоткровенничалась в больничной палате
    • Мать назвала Анисину сумасшедшей из-за второго брака с Джигурдой
    • Когда шампуни не помогают: 4 популярных мифа об уходе за волосами
    • «Я собираю вещи»: последний разговор убитой экс-возлюбленным девушки
    • «ЕС не справился»: третья волна COVID-19 грозит Европе тотальной катастрофой
    • Порноролик с преподавателем красноярского вуза шокировал студентов
    • Сотрудники ФСИН на Урале нашли беглого осужденного по видео в TikTok
    • Счастливая Успенская в день рождения воссоединилась с дочерью
    • Вдова Кобзона высказалась после скандалов с Успенской и ее дочерью
    • Жители села Капустин Яр целый год умоляют спасти их от подростков-ауешников
    • Дочь Киркорова смотрит шоу «Маска» и болеет за Единорожку
    • «Папа, меня убили»: расстрелянная через дверь школьница умерла на руках у отца
    • «Никто не помог и не спас»: почему полиция не приехала в дом, где 3,5 часа убивали студентку
    • «Черная вдова»: похоронившую 11 мужей женщину судят на Кубани
    • Псковские подростки хотят мстить за групповое надругательство над сверстницей
    • Дочь Виталия Соломина задолжала банку более 2 млн рублей
    • Шпионка или жертва: кто такая Мария Бутина

    Не успели отшуметь новогодние праздники, как Росконтроль огорошил россиян данными об одном из самых популярных продуктов. В отечественной курятине якобы обнаружили целый букет смертельно опасных веществ. Но только мы испугались, как последовала целая серия опровержений. В том числе, из российского парламента.
    Так можно ли есть российских кур? Разбирался репортер НТВ Алексей Квашенкин.

    Поделитесь этой новостью

    Последнее исследование куриного мяса испугало не на шутку. Антибиотики, бактерии, возбудители болезней. Авторы шокирующей публикации о вреде отечественной птицы утверждают: вся курица, попавшая в их тест, — опасна. И где же тогда искать здоровую и безопасную курицу?

    Фермерские птички обходятся дорого. 500 рублей за мешок корма, а еще электричество, прочие расходы, ну и себя не забыть — выходит курочка не простая, а золотая. 450 рублей за килограмм.

    Впрочем, работники крупной птицефабрики берут на себя смелость заявить за всю индустрию, что и бройлеры по 250 рублей за тушку — ничуть не хуже.

    Наталья Кужаева
    , главный ветеринарный врач птицефабрики: «В настоящее время никакие предприятия птицеводческие не применяют гормонов. Для этого существуют сбалансированные корма, создание хорошего микроклимата. Этого будет достаточно, чтобы птица выросла здоровая».

    Сейчас на рынке куриного мяса жесткая конкуренция. Объем производства вырос до более чем до 10,2 млн тонн. Цена за год снизилась на 22%. В битве за покупателя любая репутационная потеря — на вес золота. И на этом фоне появляется исследование о вреде куриного мяса. Правда, в Росконтроле поясняют, что анализ проводили не они, а научный центр, руководитель которого — и это было совершенно неожиданно — не согласна с их выводами.

    Оксана Кузнецова, врио директора Федерального научного центра пищевых систем имени Горбатова: «Сальмонелла была обнаружена в одном образце, еще в одном образце — листерия. Данные образцы к употреблению не рекомендованы. В остальных были обнаружены нарушения общего количества микроорганизмов. Но если мы говорим про техрегламент, то данный показатель укладывается в норму. То есть эти образцы являются безопасными по техрегламенту».

    Сенатор Сергей Лисовский, владевший птицефабрикой, помнит, как экспертиза становилась инструментом шантажа. Но в этой истории он готов видеть даже не конкурентную борьбу, а угрозу интересам России.

    Сергей Лисовский
    , сенатор: «Я буду писать обращение и в прокуратуру и в Минюст. Потому что эти заявления голословные. Они наносят ущерб экономике и престижу страны с учетом того, что мы выходим на мировые рынки».

    Официальную статистику «Итогам дня» предоставил Роспотребнадзор по итогам более 127 тысяч проб. Из 10 миллионов тонн мяса птицы, произведенного в России в прошлом году, только около 4% не соответствовали нормативам по микробиологии, еще две десятых процента — «не прошли» по антибиотикам. Из оборота изъяли 50 тонн продукции. А это всего лишь три неполные фуры. На 144 миллиона российских едоков — не так уж и много.