- Новый год и Рождество
- 14.12.2016, 16:44
- 2249
- 3
Индекс оливье: главный новогодний салат подорожал до 310 рублей
Главный новогодний салат россиян подорожал до 310 рублей
Росстат под Новый год традиционно измерил инфляцию на основе салата оливье. Непременный атрибут праздничного застолья подорожал на 1,8%.
Приготовление салата в этом году обойдется в 310 рублей. Годом ранее он стоил 304 рубля. Подорожали майонез, консервированные огурцы, колбаса и зеленый горошек. В то же время репчатый лук, морковь, яйца и картофель подешевели.
А вот салат номер два — селедка под шубой — подорожал больше чем на 3,5% за счет соленой сельди. Тем не менее, он вдвое дешевле — 155 рублей.
В целом новогодний стол Росстат оценивает в 5500 рублей на семью из четырех человек — это плюс 3,5%. В меню — шампанское, коньяк, красная икра и апельсины. А вот бюджетный вариант — это водка, рыбные консервы и яблоки — Росстат оценил в 1954 рубля.
