Табуле из гречки с карамелизованным пастернаком
В этом видео:
Ингредиенты:
пастернак 2 шт
гречка 100 г
сливочное масло 50 г
мед 2 ст. ложки
шалфей 3 веточки
руккола 50 г
огурец 1 шт
помидор 1 шт
чили ½ шт
копченая утиная грудка 150 г
Приготовление:
Пастернак нарежьте тонкими пластинами и выложите на противень. На каждый слайс пастернака положите небольшой кусочек сливочного масла. Сбрызните медом и укройте листьями шалфея. Отправьте пастернак карамелизоваться на