Салат из пастернака и корня сельдерея с форелью
В этом видео:
Ингредиенты:
пастернак 1 шт
корень сельдерея 1/3 шт
яблоко 1 шт
малосольная форель 100 г
лемонграсс 1 шт
чили ½ шт
лимон 1 шт
чеснок 2 зубчика
имбирь 20 г
мед 2 ст. ложки
крекеры 20 г
семена льна 1 ч. ложка
соус дошаб 1 ч. ложка
Приготовление:
Смешайте соус для салата из меда, лимонного сока и соуса дошаб. Добавьте в него нарубленный лемонграсс, тертый имбирь и измельченные чеснок и чили. Маринуйте в этом соусе тонко нарезанные пастернак, корень сельдерея и яблоко. Через