Едим Дома ⁰⁺

Домашний хлеб с тмином и кориандром, итальянский суп с фрикадельками из индейки, клюквенное желе с ванилью ⁰⁺

Чем холодней на улице, тем приятней время, проведенное дома, в тепле и уюте, с чем-то вкусным и полезным! Для семейных посиделок в выходной зимой отлично подойдут бутерброды из домашнего хлеба, итальянский суп со шпинатом и фрикадельками из индейки, а также клюквенное желе с ванилью и кориандром на десерт.

9 декабря 2023

Суп из батата с кокосовым молоком, печенье с апельсиновой цедрой, феттучине путанеска с тунцом ⁰⁺

Овощные супы можно смело считать основой полноценного и здорового питания, согревающего в холодное время года. Юлия предложила приготовить экзотический вариант — из батата с кокосовым молоком и азиатским песто. Еще одно блюдо для души и удовольствия — песочное печенье с апельсиновой цедрой и джемом, а в качестве основного можно приготовить пасту с тунцом, оливками и каперсами.

2 декабря 2023

Кекс на йогурте с начинкой из клубничного джема, фрикадельки в апельсиновом соусе, салат с яблоком шпинатом и домашним майонезом ⁰⁺

Для тех, кто хочет разнообразить свой скучный завтрак, Юлия показала рецепт легкого и быстрого кекса на йогурте с начинкой из клубничного джема. А еще ведущая предложила создать нежнейшие фрикадельки в апельсиновом соусе, которые идеально будут сочетаться с салатом с яблоком шпинатом и домашним майонезом.

25 ноября 2023

Шоколадно-миндальный кекс с грушами, курица а-ля кордон блю, пюре из цветной капусты и сельдерея ⁰⁺

Тем, кому надоели обычные пироги, Юлия предложила соединить шоколад с грушей и испечь невероятно вкусное шоколадно-миндальное лакомство с томлеными плодами. Также ведущая показала, как приготовить маринованную куриную грудку под остро-сладким соусом, а к птице гарнир — пюре из цветной капусты, лука-порея и сельдерея.

18 ноября 2023

Жаркое из ягнятины с овощами и перловкой, вишневая панна котта, конвертики из баклажанов с фетой ⁰⁺

Приготовить вкусное жаркое — целая кулинарная наука, а приготовить вкусное и полезное жаркое — в каком-то роде искусство! Юлия предложила попробовать это блюдо с перловкой и ягнятиной. На десерт на этот раз можно приготовить панна котту с вишней, а в качестве легкой закуски — конвертики из баклажанов с фетой, сладким перцем и оливками.

11 ноября 2023

Морковное кольцо с изюмом и орехами, фунгетти с песто из брокколи, креветки мисо на подушке из руколы ⁰⁺

Готовка утром не должна занимать много времени, но должна приносить удовольствие и, как результат, — что-то вкусненькое! Можно, например, испечь быстрый кекс. Главное, прислушаться к своим ощущениям и выбрать именно тот вкус, который хотелось бы попробовать именно сейчас. Если есть желание и возможность приготовить побольше, обязательно попробуйте пасту с песто из брокколи, анчоусов и грецких орехов, а также закуску из креветок на подушке из руколы.

4 ноября 2023

Мороженое из облепихи, карбонад с чесноком и прованскими травами, салат с огурцами, грушей и голубым сыром ⁰⁺

Когда дома хочется вкусного мороженого, лучше сделать его самостоятельно: ничего очень сложного в этом нет, а результат, как правило, превосходит все ожидания. Особенно, если добавить в десерт что-то эдакое, вроде облепихи. Пока мороженое застывает, есть время приготовить и основные блюда, от которых пальчики оближешь: свинину с чесноком, горчицей и прованскими травами, а также салат с огурцами, грушей, фенхелем и голубым сыром.

28 октября 2023

Шоколадный пирог на рисовой муке, индейка со сладким перцем в соусе из чатни и горчицы, баклажаны на пите с соусом дзадзики ⁰⁺

В промозглую осень хочется готовить что-то согревающее и нежное. Юлия всегда готова предложить что-то необычное. Например, шоколадный пирог на рисовой муке. А пока пирог в духовке, можно приготовить индейку со сладким перцем в соусе из чатни и горчицы, а затем сделать баклажаны на пите с соусом дзадзики.

21 октября 2023

Блонди с лавандой и макадамией, мини-сэндвичи из картофеля и ягнятины, паста цукини с соусом из авокадо и тахини ⁰⁺

В самый разгар осеннего сезона Юлия предложила очень простые и очень домашние рецепты: десерт блонди с лавандой и макадамией, мини-сэндвичи из картофеля и ягнятины, а также — паста цукини с соусом из авокадо и тахини.

14 октября 2023

Сытный осенний суп, салат «Цезарь» с индейкой гриль, финики с миндальной пастой, шоколадом и фисташками ⁰⁺

Осень — время яркого разнообразия, сезон самых сладких и вкусных плодов, которые грех не использовать в домашней готовке. Осенний урожай всегда идеально подойдет в качестве основы как для первых блюд, так и для десертов. Порадовать своих можно, например, сытным супом-пюре, салатом «Цезарь» с индейкой и финиками с миндальной пастой, шоколадом и фисташками.

7 октября 2023

Курица сумах с молодой морковью, ежевичные капкейки на йогурте, теплый картофельный салат с горохом ⁰⁺

Традиционная еда выходного дня — это что-то необременительное, вкусное, обязательно полезное и любимое всей семьей! Для таких посиделок Юлия предложила курицу сумах, запеченную с молодой морковью, теплый картофельный салат с горохом, фасолью и горчично-сметанной заправкой, а также нарядный десерт — ежевичные капкейки на йогурте.

30 сентября 2023

Индейка по-милански с артишоками и помидорами, печенье «Мадлен» с бергамотом, салат с маринованными огурцами и семечками ⁰⁺

Для многих очень важно готовить не только быстрые и полезные блюда, но еще и вкусные. В набор, который придется по вкусу самым взыскательным, в том числе юным привередам, на этот раз вошли: индейка по-милански, запеченная с артишоками и помидорами, нежнейшие печеньки «Мадлен» с бергамотом и медом, хрустящий зеленый салат с маринованными огурцами и семечками в соевой глазури.

23 сентября 2023

Фетуччине с соусом из цветной капусты и пармезана, салат с тыквой, ежевикой и гранатом, горячий шоколад с чили и сливками ⁰⁺

Юлия предложила универсальный набор блюд, который будет отличным подспорьем как в обычный день, так и для праздничных посиделок в семейном кругу. Это макароны с цветной капустой и сыром, салат с печеной тыквой и руколой, а еще невероятный десерт — горячий шоколад с ванилью, чили и взбитыми сливками.

16 сентября 2023

Овсяные батончики с кокосом и клубничным джемом, мясные рулетики в беконе, зеленый салат с чатни из манго ⁰⁺

Юлия предложила совместить на кухне полезное с приятным, приготовив не просто что-то вкусное, а такое, что можно взять с собой, отложить на потом и при этом не беспокоиться о своей фигуре. Так, ведущая показала, как сделать овсяные батончики с кокосом и клубничным джемом, а еще приготовила невероятно красивые мясные рулетики в беконе, томленые в вине, и зеленый салат с сыром, орехами и чатни из манго.

9 сентября 2023

Груши с шоколадом и кедровыми орехами, стейки под пряным маслом из анчоусов, салат из брокколи с панчеттой и перцем чили ⁰⁺

В самый урожайный сезон Юлия предложила кое-что новенькое, вкусное и как всегда оригинальное: фаршированный десерт с запеченными грушами, стейки под пряным маслом из анчоусов, петрушки и чеснока, а также нарядная закуска — салат из брокколи с орехами, панчеттой и перцем чили.

2 сентября 2023