Цены на сало на Украине побили очередной рекорд

За прошедший год сало на Украине подорожало на рекордные 80%. Об этом в среду на своей странице в Facebook сообщил глава Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

По словам Дорошенко, все мясные продукты на Украине заметно подорожали: индект так называемой «мясной корзины», в которую входят по килограмму курицы, свинины, говядины, сала и вареной колбасы, вырос на 40%. Цены на сало показали самый быстрый рост.

Дорошенко полагает, что цены продолжат расти как минимум до конца 2018 года. Продуктовая инфляция будет способствовать росту общей инфляции в стране, считает он и отмечает, что пока украинские власти не сделали ничего, чтобы сдержать рост цен.

Ранее стало известно о резком сокращении экспорта украинского сала, в основном из-за того, что закупать его отказалась Россия.

Эксперты объясняют, что ключевыми поставщиками этого продукта традиционно являются частные хозяйства. Но корма растут в цене, и фермерам становится невыгодно держать свиней. Сокращается поголовье и из-за частых вспышек заболеваний, в том числе африканской чумы свиней.