Традиционный, проверенный годами набор человека, который отправляется в долгий путь на поезде — вареные яйца, курица, огурцы, хлеб. Программа «Еда живая и мертвая» представила альтернативную, здоровую и безопасную пятерку продуктов в дорогу.
1. Орехи и сухофрукты
Смеси орехов и сухофруктов стоят дорого, но цену свою оправдывают. Они не только утоляют голод, но и приносят массу пользы. Грецкие, миндаль, изюм, курага и другие — все это источник полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Но стоит помнить — орехи и сухофрукты довольно калорийны, поэтому в пути ешьте, но потом ограничьте себя парой горсточек в день.
2. Консервы
Современные консервы очень разнообразны — паштеты, овощные и фруктовые ассорти, привычная рыба. И не стоит бояться консервантов. Главным способом сохранения обычно выступают просто термическая обработка и герметичная упаковка. Вреда нет — разве что излишняя соль. Хотя и пользы тоже остается немного, кроме рыбы, которая и в виде консервов, хороший источник
3. Хлебцы
Хлебцы из цельнозерновой муки. Конечно, калорий в них даже больше, чем в обычном хлебе, но зато хранятся они гораздо лучше за счет удаления влаги.
4. Еда быстрого приготовления
Если в пути захотелось горячего, то тут спасет еда быстрого приготовления. И ничего страшного не случится, если вы изредка будете заваривать себе лапшу. Многие ругают ее за глутамат натрия, но вещество это, как показывают последние научные работы, в съедобных количествах совершенно безопасно. Другой хороший вариант — быстрая овсяная каша.
5. Детское питание
Продукт, который может показаться безвкусным, но вот сомнений в его полезности и безопасности точно нет — это детское питание. Это надежно, питательно и сбалансировано.