Знаменитый французский шеф-повар Бенуа Виолье найден мертвым у себя дома в Швейцарии, в городе Крисье недалеко от Лозанны.
По предварительным данным полиции,
Эта смерть шокировала его коллег, поскольку дела у Виолье шли отлично, а сегодня он должен был присутствовать на презентации нового выпуска «Красного путеводителя Мишлен» в Париже.
Бенуа Виолье был владельцем ресторана l’Hotel de Ville неподалеку от Лозанны. Этот ресторан получил три мишленовские звезды и в прошлом году возглавил список 1000 лучших ресторанов мира по версии МИД Франции. Виолье был заядлым охотником и получил широкую известность благодаря своим фирменным блюдам из дичи, о которых он в прошлом году выпустил большую книгу.
Летом прошлого года скончался наставник Виолье — предыдущий